味千ラーメン創業者である先代の重光孝治氏は、久留米から熊本に入ってきたラーメンに「ニンニク」を加え、素朴ながらも力強く優しい味の熊本ラーメンを世界中に広げていまる「味千ラーメン」。
熊本ラーメンの特徴とも言える、豚骨の白いスープにコクと風味を醸し出す「千味油」、塩化ナトリウム、マグネシウム、カルシウムなどを多く含む「沖縄塩」、風味を残しながら、食後の口臭を抑えるフライドガーリック、厳選した数種の小麦粉を、味千独自の方法でブレンドした中太ストレート麺などでお馴染みの「味千ラーメン」が、2010年1月10日にグアムにオープンしました。
本当はオープン同時にご紹介したかったのですが、もの凄い盛況のため、待ち時間がかかるので、落ち着いてからとタイミングを計っておりました。
先週末のランチタイムでは、待ち時間は10分くらい。オーダー後10分程度で料理が出てきました。もし、店内で待っているお客さんがいたら、即座にテーブルにあるノートに名前と人数を自分で書くのがベスト。
豚骨スープがたまらない味千ラーメン($7.95)や、上質の豚のあぶら肉を秘伝のたれで、じっくり煮込んだパイクー麺($9.95)、オリジナルソースが決めての焼きそば($7.95)、高菜チャーハン($7.95)などのお馴染みのメニューに加えて、豚カツカレーラーメン($8.95)や辛味噌にチリソースを加えてアレンジしたボルケーノラーメン($9.95)も楽しめます。
唐揚げセットや炒飯セットは、各プラス$3.95。醤油タマゴ、チャーシュー、パイクー、スパムなど9種類の追加トッピングもあります。また、一品料理は、餃子($4.95)、揚げ出し豆腐($4.95)、から揚げ($4.95)、豚カツ($5.95)、天婦羅($6.95)、野菜炒め($5.95)など全部で12種類。
天丼($8.95)、カツカレー($9.95)、から揚げ弁当($7.95)、照焼きサーモン弁当($9.95)などもあります。
営業時間は、11:00〜22:00。
週末は深夜まで営業しています。
「熊本ラーメン原点の味」を、是非一度ご賞味ください。
味千ラーメン
グアムプレミアアウトレットモール店
問い合わせ先: 649-8896
を借りると借りないとでは、滞在中、アクティブに動く人ほど差がつきます。フルカバーならなお安心。
