最近、グアム在住主婦の間でオーブン料理に欠かせないアイテムとして好評なのが、焦げ付かず張り付かない、シリコン加工のアルミホイル「Reynolds Wrap Non-Stick Aluminum Foil (レイノルズ ラップ/ノンスティックアルミフォイル)」。
このアルミホイルはツヤ消し面にシリコン樹脂をコーティングしたもので、通常のものに比べてやや厚め。
チーズ料理や肉料理、お魚などを包んでも材料がアルミホイルに張り付かずにすんなりとはずれるので、折角のお料理がバラバラと崩れることもなし。フライパン調理の際に使用すれば、油なしで焼いても焦げ付きません。
レイノルズ社の公式ページでは、使用方法を説明する動画が見られます。特に、スティーブン(Steven Raichlen)さんが屋外で豪快にグリルする光景は、さすがアメリカならでは。アルミホイルで包んだレンガをお肉の上にのせる調理方法なども披露しています。
サイズは、約30(幅)X1070(長さ)cmのアメリカンサイズ。日本のネットでも同商品を販売しているものの現在は完売中。しかも、ペイレススーパーマーケットなら、日本価格の約半額($5.00程度)ととってもお得なので、お料理好きの方はお見逃しなく!
ペイレススーパーマーケット
問い合わせ先(英語): オカ店 646-9301/マイクロネシアモール店 637-7233
を借りると借りないとでは、滞在中、アクティブに動く人ほど差がつきます。フルカバーならなお安心。
