韓国のベイクチキンのチェーン店「ボンズ(VONS)」がグアムにオープンしました。 ボンズチキンは、柔らかでジューシーなオーブンベイクのチキンを販売するフランチャイズ店。24時間、秘伝のたれに漬け込んだチキンは、グアム在住の韓国人の間でも大人気。トランス脂肪... 続きを読む >>
美味しい料理&ドリンク
欲しいぶんだけ焼きたてパンを味わうことができる冷凍パンを今まで購入していたのですが、二次発酵してあるタイプなので手を加えられない物足りなさがありました。 そろそろパン焼き器が欲しいと考えていたある日、一次発酵と成形ができている冷凍パン生地「ホワイトディナー... 続きを読む >>
日本の旬の味覚を四季折々グアムに届けてくれる「弁慶(ホテルニッコーグアム)」。4月1日より春の季節を感じさせる旬の香りと旨味を存分に活かした4月限定の松花堂弁当『花吹雪』($48.00/1名)が登場しました。 メニュー内容は、先付け(蛍烏賊正油漬け/柚子)... 続きを読む >>
メキシコのビールといえば、ビンのふちに差してあるライムを、飲む時にビンの中に絞るのが代表的な飲み方。 ビールの中にライムやレモンを絞って塩のダッシュを加えたこのメキシコ風のビールの飲み方は、サッパリとした喉越しと後味が魅力です。 そんな爽快感がどこでも気軽... 続きを読む >>
ここ数年、アメリカで流行している緑茶ブームの影響を受け、グアムでも様々な緑茶が販売されています。その中でもローカル人気No.1の緑茶ドリンクといえば「アリゾナ」。 アリゾナは、1971年にジョン(John Ferolito)とその友人ドン(Don Vult... 続きを読む >>
チキン、チェダー&モントレージャックチーズ、レタスを、メキシコ風ソフトトルティーヤでクルリと包んだマクドナルドのスナックラップ。 油で揚げたクリスピーチキンかグリルで焼いたグリルチキンのいずれかを選び、ランチ、ハニーマスタード、BBQの中からお好み... 続きを読む >>
「チョコレートブラウニー」は、チョコレートやココアパウダーをたっぷりと使用した焼き菓子。 クッキーよりもソフトな食感とケーキを超える濃厚なコクのブラウニーは、ファッジブラウニーとも呼ばれ、アメリカを代表するお菓子です。 そんなブラウニーを家庭で簡単に作れる... 続きを読む >>
タモン湾を眺めながら、日本料理を満喫する弁慶(ホテルニッコーグアム内)で、冬ならではの厳選食材を気軽に楽しめる『厳選特選』寄せ鍋コースがスタートしました。 コースは、海のフォアグラと云われる鮟鱇肝の小鉢に始まり、鮪とかんぱちのお造り、ふぐのから揚げ、そして... 続きを読む >>
グアム滞在中に外せないのが、南国情緒漂うポリネシアンディナーショウ。 様々なポリネシアンディナーショウのなかで、メルマガ編集部一押しのポリネシアンディナーショウは、オンワードビーチリゾートのポリネシアンディナーショウの秘密は5つ。 1. 美しいアガニア湾に... 続きを読む >>
日本で夏季限定発売されているハーゲンダッツの「マンゴーソルベ」。 グアムでは、島内直営店はもちろん、スーパーでも、このマンゴーソルベが一年中販売されています。 スーパーで販売されているのは、脂肪分ゼロが嬉しいマンゴーソルベ($5.99)。マンゴーピューレを... 続きを読む >>
スタバでお馴染みのスターバックスから、新しくダブルショットエナジー+コーヒー($2.99/443ml)が発売されました。 昨今のエナジー飲料ブームを意識したこのダブルショットエナジーコーヒーは、モカフレーバーのコーヒーに、ガラナ、ジンセン(薬用人参)、ビタ... 続きを読む >>
先週の木曜日11月19日は、待ちにまったボジョレーヌーヴォーの解禁日でしたね?! 2009年は、ぶどう生産地がブドウの生育に適した天候に恵まれ、香りや味わいのバランスが非常に良く、「50年に1度の出来栄え」と報道されたため、その味わいを心待ちにしていたファ... 続きを読む >>
好きなアイスクリームとミックスインを選ぶと、クルーが摂氏マイナス9度のコールドストーン上でミックスしてくれる「コールドストーンクリーマリー」は、自分だけの美味しさが創れるユニークなアイスクリームショップ。 単純にアイスクリームを選ぶだけではなく、クリエイテ... 続きを読む >>
サクッと香ばしいパイ生地としっとりとしたカボチャペーストがホリデーシーズンを告げる期間限定のベイクドパンプキンパイ($0.99)が今年もマクドナルドに登場しました。 カボチャペーストを包んだパイ生地は、日本のパイ生地とは異なるビスケットのような生地で、中身... 続きを読む >>
1976年、アメリカのミシガン州にオープンしたコーヒー専門店、「コーヒービーナリー」。現在はミシガン発コーヒーのチェーン店として135以上の店舗を世界に展開しており、グアムではメイシーズ、マイクロネシアモール、パシフィックプラザ、ファンテンプラザなどに店舗... 続きを読む >>
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